Photo panoramique verticale d'une hêtraie aux couleurs d'automne, à Gumbrechtshoffen, dans le piémont des Vosges du Nord au mois de novembre. Description du Hêtre commun.

Le Hêtre commun ou fayard "Fagus sylvatica" et un grand arbre de la famille des Fagacées 'Fagaceae"; massif et majestueux, il peut atteindre 45 mètres de haut. Son tronc cylindrique, d'une circonférence pouvant atteindre 3 mètres, est surmonté d'une couronne ovoïde ou sphérique. L'écorce lisse de couleur gris argenté est mouchetée de blanc, elle devient rugueuse sur les vieux arbres. La feuille caduque et ovale de 6 à 10 cm à les bords ondulés, le feuillage commence par être vert clair,il devient de plus en plus foncé jusqu'au brun-roux à jaune d'or en automne. Le fruit comestible (faîne), est une capsule renfermant une ou deux noix. Les jeunes pousses de l'année (plantules) sont ornées de deux grandes feuilles caractéristiques. La longévité du Hêtre commun est de 300 à 400 ans environ, mais il n'est pas rare d'en trouver qui atteignent jusqu'à 700 ou 800 ans. Le Hêtre commun forme souvent une futaie associée au sapin, au chêne ou au charme.